La sartén Tramontina Profesional de 20 cm y 1 litro está fabricada en aluminio de 3 mm de espesor, lo que proporciona una cocción rápida y uniforme. Cuenta con revestimiento interior antiadherente Starflon Premium, que evita que los alimentos se peguen, es fácil de limpiar, más duradero y libre de PFOA. Su exterior tiene acabado lijado. El mango metálico con protección de silicona brinda mayor seguridad, estabilidad y comodidad en el manejo, gracias a su sistema de fijación con 2 remaches. Incorpora fondo de inducción con contacto de 14 cm, lo que permite una cocción más rápida y segura. Es compatible con cocinas a gas, eléctricas, vitrocerámicas, resistencias eléctricas e inducción. Ideal para cocinas profesionales por su alto rendimiento y practicidad.