La sartén Tramontina Profesional de 24 cm y 2 litros está fabricada en aluminio de 3 mm de espesor, lo que asegura una cocción rápida y uniforme. Cuenta con revestimiento interno de cerámica, fácil de limpiar, más duradero, no dañino para la salud y libre de PFAS. Su exterior tiene un acabado lijado. El mango es de acero inoxidable con funda de silicona, lo que ofrece mayor protección contra el calor. El sistema de fijación con 3 remaches garantiza mayor seguridad y estabilidad durante el uso. Es compatible con estufas de gas, eléctricas y vitrocerámicas, siendo ideal para cocinas profesionales en restaurantes, hoteles y cafeterías.