La sartén Tramontina Profesional de 30 cm y 2,3 litros está fabricada en aluminio de 3 mm de espesor, lo que garantiza una cocción rápida y uniforme. Cuenta con revestimiento interno de cerámica, fácil de limpiar, más duradero, no dañino para la salud y libre de PFAS. Su exterior tiene un acabado lijado. El mango, hecho de acero inoxidable y baquelita, ofrece mayor resistencia al calor y seguridad en el manejo. Además, el sistema de fijación con 3 remaches proporciona mayor estabilidad durante el uso. Es apta para estufas a gas, eléctricas y vitrocerámicas, lo que la hace ideal para cocinas profesionales.