El cuchillo para legumbres y frutas Tramontina Century con lámina de acero inoxidable y mango de policarbonato y fibra de vidrio, 3 pulgadas, va a hacer que la ejecución de los procesos sea todavía más práctica. Ideal para el uso intenso, el cuchillo para legumbres de Tramontina recibe tratamiento térmico compuesto por templado (calentamiento de la lámina), subcero (enfriamiento de -50 a -196 °C) revenido (aumento de la flexibilidad del acero especial), garantizando vida larga y eficiente.